Empezamos con Tecolutla, en donde nos dividimos para hacer el trabajo, debido a que sólo teníamos 2 horas para completarlo antes de salir hacia nuestro siguiente municipio; para ello, el Chef, Kilo, Aggi y Chispa se quedaron en el hotel en donde se prepararon los platillos, y Raúl y yo nos fuimos con otra persona que nos llevó a fotografiar los lugares turísticos de la zona (en dónde tambien visitamos un campamento de liberación de tortugas). En hora y media recorrimos lo más que pudimos, para poder regresar y fotografiar los alimentos.
Salimos con media hora de retraso hacia Gutiérrez Zamora, en donde nos tenían ya preparado todo el equipo de cocina en un kiosco en el malecón, junto con una muestra de las artesanías del lugar, así como un grupo de estudiantes de Turismo (en su mayoría mujeres), para que vieran el proceso que estábamos haciendo, todo muy bien organizado. Incluso una de las alumnas me abordó una vez que terminamos, para preguntarme que le había movido a la cámara y porqué, así como para que eran las "cosas esas, como de aluminio" que se ponían junto al platillo. Le expliqué todo lo que había hecho y le di algunos 'tips' de foto de alimentos. Ahí mismo nos subieron a una lancha para hacer las tomas de la ciudad desde el rio.
Corriendo, salimos hacia Nautla, en donde nos llevaron a un restaurante junto al mar (que no está en operación), en donde se juntaron cocineras de otros restaurantes a preparar sus platillos; se hicieron algunas fotos de la playa y de la ciudad y salimos corriendo hacia Vega de Alatorre.
Vega de Alatorre ya se había cancelado, debido a la falta de tiempo para el armado de la guía, y a su cercanía con los otros municipios, haciendo la gastronomía del lugar, muy parecida o igual a zonas ya visitadas; sin embargo, en el momento de la cancelación, el director de turismo le insistió a Sonia que ya tenían preparado todo, y que no importaba si íbamos tarde, que el ayuntamiento se encargaría de nuestro hospedaje, y comodidades, y que hasta nos pondrían 'edecanes', con tal de que fuéramos.
Llegamos a Vega, e hicimos un recorrido larguísimo y tardado de 3 restaurantes (en donde se preparó sólo un platillo por lugar), en dónde sí había una jovencita que funcionaba como edecán, y que el director de turismo insistía en que la fotografiara con los platillos. Perdimos mucho tiempo en el último restaurante, 'esperando al alcalde', mismo que nunca llegó. Al final acabamos haciendo el último plato a las 12 de la noche; y como no vimos ningún ofrecimiento acerca del hospedaje ni nada (el director ya nos había dicho de algún hotel "en dónde nos podíamos quedar, y que no era muy caro"), guardamos todo, y salimos de regreso a Veracruz.
Mañana terminamos la gira haciendo Veracruz-Boca del Río; después vendrá el tiempo de post-producción.
