viernes, 15 de mayo de 2009

Día 36 (Veracruz)

Hoy tuvimos reunión en Le Chef College para entregar un avance de lo que llevamos hasta ahora; nos juntamos casi todos los involucrados: Angel Arzate, Agustín Dany, el Chef Burela, Kilo, Aggi, Chispa, Raúl y yo; Barbie no se apareció, a pesar de quiere involucrarse de alguna forma al proyecto; y sólo falto Sonia (que no he hablado de ella en esta bitácora, pero es la persona que desde México nos hace los enlaces con los municipios, y que le ha tocado localizar a Chispa cuando desaparece...).

El motivo de la reunión fue vernos con Jessica Fallon (la directora del despacho de diseño que está haciendo el diseño editorial), quien voló desde el DF para llevarnos sus propuestas. Jessica nos mostró de forma histórica cómo habían llegado a la propuesta final, la cual nos convenció a todos. Así mismo, vimos uno de los videos que graba Kilo cuando registra la forma de preparación de los platillos, sólo para ratificar que como camarógrafo, es una bendición que haya estudiado gastronomía...:)

Ya estamos a marchas forzadas, debido a que la guía se tiene que presentar el 11 de julio, y todavía tenemos una semana más de viaje, Chispa tiene que terminar de escribir los textos de lo que llevamos hasta ahora, para poder terminar el diseño, y entonces mandar a hacer el primer tiraje.

Salimos el martes hacia Perote, y de ahí a Costa Esmeralda.