Hoy fue un día largo. Nos levantamos muy temprano y salimos hacia Cazones sin desyaunar; como hasta las 10:30 llegamos al primer restaurant, y nos dieron una 'muestra gastronómica' que devoramos como locos, y acabamos haciendo la foto de un solo plato. De ahi salimos en lancha a recorrer el río, y la playa en donde desovan las tortugas (que para llegar ahi caminamos media hora de ida y media de regreso), para hacer fotos y video.
Ya en la tarde (como a las 4) llegamos a otro restaurante de playa en donde, por la hora y el día, la cocina estaba enloquecida, así que esperamos un par de horas para que pudieran sacar un platillo (filete relleno de mariscos, que ya habíamos hecho en Tamiahua), y en donde nos dieron otra 'muestra' para comer. Ahi estuvimos hasta que anocheció y llegamos al hotel.Antes de ir al segundo restaurante, Agustín y el chef decidieron que nos quedaríamos en un hotel de la 'Barra', que es un hotel temático: Todo es azul y con motivos de peces. Todos teníamos la sensación de estar en la película "La Sirenita" de Disney. Yo seguía preocupado por los viáticos, pero Agustín me separó del grupo para preguntarme que había arreglado acerca de eso, le contesté que pensaba usar lo que me habían dado, y que cuando se acabara iba a pedir más, punto. Él me contestó que no me preocupara, que para lo que más se había presupuestado, era para viáticos.
La mejor parte de todo este viaje, es que nos hemos llevado muy bien con el Doctor Güemes, quien nos hace reir todo el camino; con los dos chefs que vienen de asistente de Burela: Jorge Aggi y Jorge Orozco, así como con el escritor Aban Práxedis (si, así se llama), a quien ya apodamos "Tijeritas", ya que en algún momento nos platicó que se dedicaba a la 'corrección de estilo', y el Doctor nos aclaró que era un sinónimo de 'cambio de imagen', así que se le quedó el apodo... será que andamos muy simples.
Para mañana nos hicieron una invitación a desayunar a otro restaurant, y Burela aceptó, aunque el Doctor ya había agendado con Agustín que salieramos a dos poblaciones de la huasteca... no se si saldremos más tarde, o si de plano ya no iremos, porque el Lunes tenemos cita en Pánuco.
Por lo menos espero que el desayuno esté rico...
